記得松露姊姊出第一本書的時候, 我朝思暮想的足足等了大半年才從台灣來訪的友人手中拿到.
現在松露姊姊的第二本書也出版了, 這次她發起"料理秘訣大公開! 拿出你的廚房招數來!".
一向默默支持松露姊姊的我, 看到這麼多姊妹們的踴躍參與, 終於也忍不住要野人獻曝啦!
我有一個"隔夜飯變身美味佳餚"的小撇步, 拿出來跟眾家姊妹們一起交流交流吧!
![ap_F23_20101005041955972[1].jpg](https://pic.pimg.tw/mommymermaid/c5a1b25c51485ccf0640b12cd20aee95.jpg "ap_F23_20101005041955972[1].jpg")
第一道: 玉米"飯"濃湯
材料很簡單, 只要一杯全脂牛奶, 一碗隔夜白飯, 和一罐玉米罐頭就可以啦!
![ap_F23_20101005041958733[1].jpg](https://pic.pimg.tw/mommymermaid/3ddad4359562b983ee3d59c55a6b4828.jpg "ap_F23_20101005041958733[1].jpg")
把牛奶+白飯+半罐的玉米粒一起放入果汁機裡打勻, 要打到完全看不見米飯才行哦!
![ap_F23_20101005042001826[1].jpg](https://pic.pimg.tw/mommymermaid/9c77c366abe46e8ba0dc03d545cd80a7.jpg "ap_F23_20101005042001826[1].jpg")
材料：
1.催芽後有機黃豆(1杯)
2.水(4杯~6杯)
3.鮮奶(適量)
4.糖(適量)
做法：
1.黃豆泡水約8小時，因為要進行2.的催芽程序，所以必須選購有機黃豆。一般黃豆通常不會發芽。
材料:
清水4000cc,烏梅50g,山楂80g,甘草10g,洛神花5g,
桂花2茶匙,糖150g,
(甜度請依照個人口味調整)
步驟:
1.準備一個拋棄式茶葉袋
2.將所有材料放入茶葉袋包好
3.清水4000cc煮至沸騰
最近同事紛紛感冒咳嗽，自從第一位吃鹹檸檬有效後，大家紛紛慕名前來索取鹹檸檬，咳嗽不停、痰咳不出來、喉嚨痛、失聲.....都很有效。
由於罐子不大，去年才醃八顆，大半都被索取一空，女兒一直抗議她還沒吃到，索性趕緊來教大家製作方法，以後就不用再來找我ㄌ！
【鹹檸檬】的製作方法：
每年趁夏季檸檬便宜時，趕快做起來，秋冬氣候變化就可以派上用場ㄌ！
材料：小檸檬(無籽更好)、粗鹽
做法：1.準備玻璃空罐(最好是塑膠蓋，因為鐵蓋容易生鏽)及檸檬洗淨晾乾備用
2.製做飽和鹽水(適量水加入粗鹽煮到融化，邊煮邊攪動，直到鹽量無法融化即成飽和鹽水)放涼備用。
3.將檸檬盡量塞滿罐子後，倒入放涼ㄉ飽和鹽水，直到蓋過所有檸檬即可關緊蓋子，放在陰涼處，三個月後即可撈出食用，放越久越好。
上個月因朋友e-mail告知有網路好康活動!! 而參加看影片送囍瑞果汁的活動~
在觀看囍瑞公司的官網後對於它們的有機咖啡深感興趣(我是每天一杯咖啡才能有動力的咖啡族
),因此順便詢問是否有機會試喝囍瑞有機咖啡? 想不到囍瑞公司如此慷慨,願意在此次寄送果汁時也附贈有機咖啡讓我試喝
昨天早上一收到囍瑞公司寄來的5種口味共10瓶的天然果汁及囍瑞有機即溶咖啡,馬上先把咖啡開封來品嚐~
開封時咖啡醇厚的香味撲鼻而來
,接著好奇的用官網所介紹的冰水充泡法來試著沖泡,但出乎意料! 真的攪拌一兩下!咖啡顆粒就快速溶於冰水裡,這真是太神奇了!
(我以為要攪拌一些時間才可能溶解)
一般市面即溶咖啡大都要先用少許熱水沖泡,至今未曾買到可以直接冰水沖泡的,實在太適合我這個夏季酷愛冰咖啡的人
當然趕緊來試試咖啡口感是否是自己喜愛的!! 我先在咖啡裡加少許的糖攪拌再加入鮮奶及大量冰塊,攪拌後來試試它的口感,結果.....令人驚喜!! 太好喝了!!很接近原豆咖啡現煮的香味.口感!!
因緣際會~無意中終於找到最貼近我喜愛的現煮咖啡口感的即溶咖啡了,實在太驚喜了!! 買過也試喝過市面上市售的許多即溶咖啡,大多是我很不喜歡的帶點酸味的咖啡,總覺得不順喉...怪怪滴
還是最喜歡現煮咖啡的口感,但無奈家住小公寓空間小廚房更小,煮完咖啡後就得清理咖啡機再晾乾收起來放,無法將咖啡機直接放置廚房方便使用,久而久之就改為沖泡較方便的即溶咖啡了,但一直無法喝到最喜歡的咖啡口感,現在終於找到了我的最愛的口感的即溶咖啡了
做法︰鳳梨洗淨削皮去心，百香果挖出果肉與冷開水、蜂蜜放入果汁機
中打勻即可飲用。
效用︰百香果與鳳梨均含有豐富的維他命C，可有效改善虛弱體質，增進健康。
海鮮粥約3-4人份
早餐，對蒨蓉來說，不是為了果腹，而是一天好心情，好美麗的關鍵開場！
早餐吃的好，不只是精神好，對美容也是大大的加分喔。
蒨蓉我很喜歡能吃飽又營養的美式早餐，但，不知道大家有沒有發現，在台灣好吃又經濟實惠的美式早餐店真的很難找！通常遇到的店家都是口味一般，但卻索價不菲，有些人氣店，甚至要排上兩小時才能吃到，一日之’計’在於晨，都變成一日之’氣’在於晨了，一點都划不來！
今天蒨蓉就要跟大家分享~我的四樣絕活，作法都很簡單，食材則營養又省錢，新手也能輕易上手！
