夏天的愛文芒果真是迷人,多汁又香甜,濃郁的香氣老
遠就聞的到.這麼好吃的水果除了直接剝皮大快朵頤
一番,當然也要做些甜點跟家人分享.

奶油乳酪加上鮮芒果,夏日限定,這樣的好滋味只有家
裡吃的到^^

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   蕃茄野菇義大利麵

 

材料:(2人份)

 

義大利麵 160g

 

牛肉片(或豬梅花肉片) 250g

 

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如何煮出好吃的水煮蛋?
     

 

想要煮出好吃的水煮蛋,可是有些小技巧的喔!

 
首先呢,先由冰箱中取出冷冰冰的雞蛋,讓它回復到室溫的狀態。

然後在鍋中放入雞蛋、冷水、食鹽或是醋,再開中火等水煮沸,之後調整成微火讓它慢慢煮。

這樣就可以依照水煮開的時間,來做出適當硬度的的水煮蛋呢!為什麼會需要加入食鹽或是醋呢?因為這樣可以防止蛋殼破裂,流出白白的蛋液喔!如果想要吃半熟的水煮蛋,只須等水煮開後,微火煮三分鐘就可以了。

如果需要軟硬適中的話,等個七分鐘,就可以熄火了。

想要全熟的話呢,就需要煮約十二分鐘,之後趕快將沸水倒掉,煮出來的水煮蛋會更嫩喔!


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        綠豆

  味甘,性涼,有清熱、解毒、祛火之功效,是我國中醫常常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。

  綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常食能說明排洩體內毒素,促 進機體的正常代謝。許多人在進食肥膩、煎炸、熱性的食物之後,很容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子等症狀,這是由於濕毒內困溢於肌膚所致,綠豆則具有強力解毒 功效,可以解除多種毒素。

  適合症狀:許多人在吃過肥膩,煎炸,熱性的食物之後,容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子,綠豆具有強力解毒功效,可以解除多種毒素,綠豆可以降低膽固醇,又有保肝和抗過敏作用,在綠豆湯中調入蜂蜜飲用,排毒養顏功效更佳。

  海帶

  味鹹,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

  功效:海帶中的碘能被人體吸收後,促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,並排出體外。

  適合症狀:甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症,高血壓、動脈硬化、藥物中毒、浮腫。

【推薦食譜:海帶排骨湯】

  1、將海帶浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗淨控水,切成長方塊

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醫生叮嚀︰要培養孩子養成正確的飲食習慣,提供魚、蛋、瘦肉、新鮮蔬菜、

豆腐、乾果類、粥品、麵點等容易消化且營養價值高的食物,並協助孩子建立

規律的生活習慣,適度從事戶外運動並保持情緒穩定,可幫助孩子強化消化及

的功能,並增強抵抗力

 

台中市市立婦幼醫院中醫師提供了三帖藥膳,來增強孩童抵抗力,以下藥膳孩

 

童均可食用,但可根據個別差異略微增減藥材

 

 

 補氣瘦肉粥

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《自己做滷味》萬用滷汁 
 
在台灣,滷味是老少咸宜的人氣食物,而滷味好壞,就取決於醬油
但外面賣的滷味,業者為了節省成本,萬一用了不好的醬油,可能就會加入味精、香精提鮮、提甜,吃多有礙健康。
 
不妨自己挑瓶好醬油,在家自製滷味,養一隻老滷鍋當傳家寶,閒暇時就滷些東西存在冰箱,可以當消夜打發饞嘴,客人來訪時,也能很快上桌,大宴小酌兩相宜。
 
萬用滷汁:
 
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 玩皮小熊mami家的黑糖塊做了這個『玫瑰花黑糖晶凍』簡直美呆了!!

美到像一件藝術品~~~讓人忍不住想一口咬下...又美到讓人忍捨不淂吃掉.......

 

這是一定要跟大家分享的簡易點心 尤其在這麼炎熱的夏天,聽說喝黑糖水可以有效的避免中暑

 

如果稍嫌單調的話  不妨學我家少爺最近的新歡-『黑糖鮮奶』,真的是非學不可啦~!!

 

如果要更精緻的話~~那就像玩皮小熊一樣來個『黑糖晶凍』更是別有一番滋味~~

 

我總覺得用這種簡易又健康的食材快速的做出一道道小點心,家裡天天都可以開趴替囉!! 

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鮮奶酪

 
配方材料() (12)

 

鮮奶 1000g

鮮奶油  210g

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生活中常說的“青筋”就是人體皮下可以看見的靜脈血管,專家認為,無論人體哪個部位的青筋異常暴鼓,都是人體痰、濕、疹、毒等積滯的反應。大家應學會如何觀察,瞭解不適之處,及早就醫。

大家所能觀察到的青筋的主要分佈在臉部、頭、腳等部位。

 

青筋又靜脈血管----通過指把血液送回心臟的血管。當靜脈血液回流受阻,壓力增高時,青筋常常在人體表面出現凸起,曲張,扭曲變色等反映狀。為什麼血液回留受阻呢?實際上就是體內積滯所致。各種淤血,痰濕,熱毒,積滯等生理廢物不能排除體外,就會導致全身各個系統都會發生障礙,此時在臉部,腹部,腳部特別在手掌和手背的青筋就非常明顯。所以青筋就是人體的積滯。

 

如果血脈膽固醇,血脂,積滯過多,血粘過高則血液迴圈障礙,容易引起血脂高,血糖高,血壓高等心腦血管疾病。

 

如果經脈有痰,濕,淤,熱,毒,積滯堵塞,就會加劇炎症反映,不通則痛,使痛症加重。

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我的高學歷流氓老爸 -1

作者: kimclark (黑色十一號)

我爸是個髮型像廖俊,身高 180cm體重應該破百、 肚子很大,

愛穿短褲、外加拖鞋、超愛吃青仔的老年人, 今年不知60了沒(屬龍的) ?

如果以阿桑的眼光來看,他是有輩份流氓

以正妹的眼光來看,他是台客流氓。

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