下列好食物到底好在哪裡:
香蕉:
1.含豐富鉀離子,可降低高血壓及中風發生的機率;但有急慢性腎炎或腎機能不全、腎衰竭者不宜多吃,一天以半根為限。
2.含豐富的纖維及果膠,可幫助消化、調整腸胃機能,促排便作用。
3.含血清素,故有抗憂鬱、使人心情愉快之功效。
巧克力:
1.含有豐富黃烷醇,可降血壓、改善血管內皮細胞功能,進而達到保護心血管的效用。
2.含抗氧化物質,可提高血中高密度膽固醇量(好膽固醇),降低低密度膽固醇(壞膽固醇)。
3.含色胺酸有助合成血清素,助心情愉悅。
冰淇淋:
就是冰的鮮奶油為主成分的製品,含豐富蛋白質、鈣與鉀,可維持骨骼與牙齒健康。
咖啡:
1.含豐富抗氧化劑,有助預防癌症、心臟病、中風等疾病。
2.咖啡因有興奮神經之作用,可提振精神、增進思考與記憶。
3.可增強性慾,並增加男性精子活動力。
4.促進腸胃蠕動,幫助消化、改善便秘。
花生醬:
1.含單元不飽和脂肪酸,有利提高血中HDL(好膽固醇)。
2.含維生素E,保護心臟血管。
雞蛋:
1.含卵磷脂,其乳化作用可預防動脈粥狀硬化及促進肝細胞再生。
2.含較多維生素B2,可分解和氧化體內致癌物質;所含微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。
牛肉:
含豐富鐵質,可補充人體所需血鐵質(heme iron)比其他食物中的鐵更容易被人體吸收。
起士:
1.是良好鈣質來源,且可預防骨質疏鬆。
2.含共軛亞麻油酸,可降低血中壞膽固醇及三酸甘油酯。



 

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HK81-pq17
5道養生元氣雞湯
秋天天氣變化大,喝雞湯能增強免疫力、消除疲勞、補血益氣、養顏美容。近來養生觀念大行其道,以往喝雞湯僅單純補充營養、溫暖身體,後來開始依據每個人身體狀況的不同,會搭配各種中藥配方,衍伸出許多不同雞湯。事實上,雞湯並不是只有在中國、韓國等重視進補的國家才出現,歐洲傳統當中也習慣在感冒的時候喝上一碗雞湯,美國醫學中心的報導也指出雞湯的確富含維他命C,能夠改善感冒。
本單元介紹5道符合現代人需求的經典雞湯,無論是增加元氣、或是養顏美容、調理氣血,在最適合進補的秋冬季節,喝一碗暖呼呼的養生雞湯吧!
本單元大部分雞湯食譜因搭配中藥材燉煮,因此不加入調味料,進補效果較佳,若是想喝口味較重的雞湯,可依個人喜好加入適量調味料。 

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24道家常蛋類豆腐料理
各種蛋與豆腐該怎麼烹調與調味才好吃?本單元通通教給你。菜單:蔥花蛋、水煮蛋、美式炒蛋、番茄炒蛋、菜脯蛋、木須炒蛋、魚香烘蛋、滑蛋牛肉、滑蛋蝦仁、中式蒸蛋、鮮蝦蒸嫩蛋、厚蛋燒、起司歐姆蛋、滷蛋、茶葉蛋、黃金糖心蛋、麻婆豆腐、紅燒豆、魚香豆腐、老皮嫩肉、豉汁花干、豆干炒肉絲、涼拌干絲、和風胡麻醬淋豆腐。
BK173-re07
蔥花蛋
材料
蔥1 支、雞蛋2 顆、水1 大匙、鹽 少許、胡椒粉少許
作法
1.蔥切成蔥花,與其他材料B一起混合均勻。
2.鍋熱,加入適量食用油,倒入作法3的蔥花蛋液煎至呈金黃色,再適當切小片即為蔥花蛋。

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小小紅豆的大大變化!  簡單紅豆點心上桌
微冷的天氣,來碗溫暖甜蜜的紅豆湯真的是太幸福了~~除了紅豆湯外我們還可以有哪些變化呢?紅豆該怎麼煮好吃呢?煮好的紅豆又該怎麼保存好呢?本單元將教大家做很多好吃的紅豆點心,讓你會不禁開始佩服紅豆囉。
食譜示範/吳貞億‧撰文/吳貞億‧企劃編輯/黃倚崧
 

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8碗你最愛喝的湯
有時會想要喝湯,但想到熬高湯等繁瑣程序就想算了,本文教你8種簡單的湯品,讓你隨時隨地喝好湯。
GY151-RE24
味噌豆腐湯

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美貌也是一種福報。
任何福報都有其必然的成因,就像財富來自施捨,尊貴來自謙恭一樣,美麗的容顏來自柔和善良的性情。人到中年以後,就顯現出現世性格影響所致的面相了。
寬厚的人多半一臉福相,性情柔和的人面相柔和美麗。性格格外粗暴的人,總是一臉的凶相;許多品性不太好的中老年婦女,往往一臉的刻薄相,這就是所謂的薄命相、克夫相。
 

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  • Sep 06 Sun 2015 12:18
  • 問佛

很喜歡一位朋友用Line分享的這篇文章,也分享給有緣人,文淺意深!
 
 
弟子問佛:您既神通又慈悲,為何還有人受苦?

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有人問佛陀:
通過修行,最終得到了什麼
佛陀答:什麼都沒有得到。 
再問:那您還修行做什麼? 

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數學老師出的迷語,把語文老師氣傻了!數學老師給語文老師出的數字謎,數位都可以變成謎語來猜了。數學開啟賣萌路,數學界沸騰了,宇宙沸騰了,這些謎語,先不看答案你能猜出幾條?
謎題:0000
謎底:四大皆空======================謎題:0+0=0

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人生五不
 
一. 我不等
有個朋友什麼都等。

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15道超人氣家庭料理
晚餐不知道要準備甚麼嗎?梅干扣肉、獅子頭、薑絲大腸、魚香茄子…等15道超人氣料理教你如何煮,趕快納入你的收藏名單吧~
HK89-re93
梅干扣肉

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GG43-pb38
用電鍋一次煮三道菜,快速上桌!
一鍋三菜秘訣原理
只要有一台基本電鍋,除了能煮飯、熱菜外,還能用電鍋一次煮三道菜,一起完成、迅速用餐,只要將食材放進內鍋,在外鍋加入適量水後,蓋上鍋蓋、按下開關,時間到開關自然會跳起來,完全不必操心食物會不小心煮到燒焦,容易又方便!利用電鍋蒸煮的這段時間,還可以去做別的事情呢,完全符合現代人方便又省時的概念。
三道菜互相配合時間

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