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醫生叮嚀︰要培養孩子養成正確的飲食習慣，提供魚、蛋、瘦肉、新鮮蔬菜、

豆腐、乾果類、粥品、麵點等容易消化且營養價值高的食物，並協助孩子建立

規律的生活習慣，適度從事戶外運動並保持情緒穩定，可幫助孩子強化消化及

吸收的功能，並增強抵抗力。

台中市市立婦幼醫院中醫師提供了三帖藥膳，來增強孩童抵抗力，以下藥膳孩

童均可食用，但可根據個別差異略微增減藥材

 補氣瘦肉粥

材料︰黃耆三錢、麥冬五錢、白扁豆五錢、生薑三片、適量肉絲及大骨高湯、米一杯（二至三人份）。

做法︰米洗淨。加水浸泡約一小時；將藥材放入藥袋中，加十杯水，大火煮滾轉為小火煮約一小時，取藥汁加入高湯及米，熬煮成粥，最後加入肉絲及鹽，熟後即可食用。

功效︰健脾開胃，補氣滋陰，增強抵抗力。容易便軟或腹瀉者加茯苓三錢；便乾或便秘者加重麥冬至 一兩 。

開胃酸梅湯

材料︰黨參三錢、麥芽五錢、神曲三錢、玉竹五錢、烏梅二錢及適量冰糖。

做法︰加適量水，煮約一小時，過濾後加入冰糖，即可飲用。

功效︰消食除脹，助消化；生津止渴，整腸健胃。食慾不佳者可加萊菔子三錢,不喜酸味者可將烏梅改為穀芽五錢。

滋補銀耳湯

材料︰山藥、枸杞及麥芽五錢、石斛 一兩 、泡軟白木耳一碗及適量冰糖。

做法︰將藥材加適量水煮約45分鐘，過濾後加入枸杞、白木耳、冰糖煮滾後即可食用。

功效︰滋陰理氣，健脾開胃，潤燥通便，清火明目。

適應症︰唇紅口臭、口乾咽燥、食慾不佳、煩躁目乾、大便乾燥。也可改為新鮮山藥二碗煮成山藥銀耳羹；易便軟或腹瀉者可將石斛減為三至五錢。

引用: http://tw.myblog.yahoo.com/orc-hid/article?mid=299&prev=302&next=291&l=f&fid=5